誕生ストーリー

mama de cafeの始まりは赤ちゃんを想うママからの一言がきっかけでした

お客様から「カフェインレスコーヒーはありませんか?」というお声をいただきました。お客様に話を聞くと「妊娠中だから・・・」、「赤ちゃんのためにもカフェイン摂取を控えていて・・・」とのことでした。

カフェインレスコーヒーの研究とママが考えるコーヒー

最初のうちはどのようなカフェインレスが妊娠中・授乳中のママにいいのか分からず、色々なことについて研究しました。

  • コーヒーの栄養素が与える母体・赤ちゃんへの影響
  • 日本におけるカフェインの扱い
  • カフェインの薬理効果
  • カフェイン摂取許容量
  • カフェイン除去方法
  • カフェインと母体・赤ちゃんの関係
  • カフェインと母乳の関係

妊娠・授乳中のママ達がどのようにして過ごしているのか?
コーヒーに求める味や楽しみ方、気持ちも含め、ママに直接聞いてみたいとの思いが募りました。

ママの気持ちは意外なものでした

そこで商品を開発していくために、実際に出産経験のあるスタッフに連絡を取り、妊娠時特有の悩みや好みを聞きました。

奈良県で有名な林産婦人科様にご協力いただきました

スタッフから話を聞いているとママたちから直接お話を聞きたいと思い、奈良県でご活躍されている林産婦人科様にご相談いたしました。
妊娠・授乳中のママはどのようなコーヒーであれば飲みたいと思うのか、イメージ、価値観など、約200人のママにアンケートのご協力をいただきました。
林産婦人科

奈良県内で4つの産婦人科を開業されている「林産婦人科」。
「未来は、ここから、はじまる。」をテーマにママと赤ちゃんにやさしい医院を作られています。

→ 林産婦人科はコチラ

約200人のママの声を聞き商品開発いたしました

ママに安らぎのひとときをと想い、商品づくりをいたしました。
「ママが求めるコーヒーはママに聞こう。」と考え、奈良県でご活躍されている林産婦人科様で、約200人のママにアンケートのご協力いただきました。
どのような香りや味わいを好むか、どのようなデザインを好むかにいたるまでお聞きし商品開発に取り組みました。

約200人のママたちの声を聞くことによりママたちの考えに近づくことができました。

ママたちがどのような想いで子供のために準備し、子供と接しているのか。
その想いの一片を受け取ることによりmama de cafe[ママデカフェ]はより安心できるコーヒーを作っていきます。

「安心・やさしい・楽しい」がママたちの想いであり、mama de cafeのテーマになりました

アンケートのお声で「お医者様からカフェインを控えるように言われている」「お腹のあかちゃんを想ってコーヒーを飲んでいない」「特別な時間をお腹の子と一緒に充実したものにしたい」とお聞きしました。

そんなママたちの声から私たちは「安心・やさしい・楽しい」をテーマに商品開発を始めました。

理想のカフェインレスコーヒーに近づくために何度も試作しました

多くのママが求めている味に近づけるようにコーヒーの試作・試飲を繰り返しました。

そして、mama de cafe[ママデカフェ]が考える美味しいコーヒーとアンケートから得た多くのママが求める理想の有機カフェインレスコーヒーが生まれました。

たくさんのママのご協力によりmama de cafeは誕生しました

多くの方のご協力によりmama de cafeの有機カフェインレスコーヒーが誕生しました。林産婦人科様、アンケートにご協力いただいた多くのママ、関わっていただいたすべての皆様。心より感謝申し上げます。一人でも多くのママにやすらぎのひとときをお届けできますように…